Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения

вторник, 6 декабря 2016 г.

Едим дома вкуснее

Продолжаю участвовать в проекте "Едим дома вкуснее" от Лены.


Пельмени из свино-куриного фарша.


Холодец из курицы и свиной рульки.
Похолодало,,,мяса захотелось...


Борщ со сметаной.


Грибы,опята мороженые, тушеные с овощами (капуста брюссельская,фасоль спаржевая,перец,тыква).


Печенье "Розанчики".


Вкусностей ,Вам, и полезностей!

понедельник, 28 ноября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Продолжаю участвовать в проекте "Едим дома вкуснее" от Лены.


Хлеб пеку постоянно в хлебопечке и разный,,какой захочется.
Испекла ржаной хлеб с семечками подсолнечника и семенами льна. Люблю в черный хлеб добавлять изюм,чернослив.


Купила филе индейки.
Просто обжарила кусочки мяса в муке (слева).Сделала котлеты из индейки со свежей тыквой (справа на нижнем фото).


Тефтельки с рисом из индейки.


Грибы маслята(мороженные) тушеные с овощами .


Тыква запеченная в духовке с сыром.


Овсяное печенье с семенами подсолнечника.


Подрос лук,выращиваю его на зелень из воздушных луковичек многоярусного лука.


Цветет гиппеаструм,,за окном метель...


Тепла ,Вам, и уюта..

понедельник, 21 ноября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Проект "Едим дома вкуснее" от Лены продолжается.


Свинина стейки на косточке запеченные в духовке.
Мариновала ночь в своей аджике.


 Грибы опята маринованные.


Буду делать на следующий год,,,очень всем понравился


Салаты,,которые любит моя семья.
"Грибная поляна" со своими опятами.
"Селедка под шубой","Оливье", и салат "с крабовыми палочками."


Торт "Наполеон" классический.
Делала 4 порции ,получилось 15 коржей.


Торт праздничный..А праздник мой день рождения...


Гибискус цветет...


Приятного ВСЕМ аппетита!

понедельник, 14 ноября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Продолжаю участвовать в проекте Едим дома вкуснее от Лены.
К большому моему сожалению,количество участников сократилось,катастрофически .Я тоже участвую не каждую неделю.Понимаю,что фотографировать почти одни и те же блюда надоедает.Очень люблю ходить на этот проект в другие блоги,,что-то ценное  присматриваю...
Для себя решила ,что буду участвовать в проекте до Нового Года (если Лена закончит проект раньше,то приму это как должное)))).


Варила овощной суп с куриными фрикадельками.


Пельмени самолепные .Были вареники с творогом(без фото).


Картошечка отварная "в мундире" с зеленью и шпротами.


Котлеты куриные.
Делала с добавлением овсяных хлопьев,а другую партию с добавлением тертой свежей тыквы.


Покупали апельсины.Из корочек сделала цукаты.


И немного сварила варенья из апельсиновых корочек(балую гостей).


Были внуки в гостях...
Компот из мороженых ягод (малина,ежевика,калина,вишня,боярышник,игра)
Ватрушка из творога (делала большую ) и ватрушки с  яблочным повидлом.


Яблочки,собственного урожая.


Приятного всем аппетита!!!

понедельник, 31 октября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Проект "Едим дома вкуснее " от Лены продолжается.


Пеку хлеб сама уже 2 года.За этот период раза 2-3 всего хлеб покупала.Нравится свой хлеб.Делаю его разный,,в этот раз испекла на молоке.Рецепт классический,,только вместо воды взяла молоко.


Каша ячневая на воде с морковью и филе куриным.
В кастрюле с толстым дном(обязательно с толстым дном) обжарила на растительном масле лук,морковь и куриное филе.Мясо обжаривала до легкой корочки.Добавила крупу,воду (воды на два пальца выше от крупы),соль.Довела до кипения ,выключила (у меня плита электрическая,долго сохраняет тепло).Каша дошла,распарилась...


Вермишель с тефтелями,подлива с грибами сушеными.Специально для подливки измельчаю сушеные грибы и добавляю много зелени (мороженной).


Котлеты из рубленного куриного мяса и вареной пшеничной каши,,утилизация остатков еды.


Пекла блины для внуков.
Ели со сметаной,сгущенкой,с сосиской и с жареными бананами.


Ватрушки с творогом из слоеного дрожжевого теста.
Разделывала тесто ,как Юля делала погачу. Вкусные булочки.


Компот из яблок,игри и винограда.


Приятного всем аппетита!!!

понедельник, 24 октября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Участвую в проекте "Едим дома вкуснее" от Лены.


И готовлю из тыквы то ,,что нравится моей семье.


Котлеты из рубленного куриного фарша и тертой тыквы (свежей).


Тыквенные оладьи,,со сметаной.


Тыква запеченная в духовке.Запекала еще с сыром,со сметаной.


Отступление от тыквенной темы.Куриное филе обжаренное в кляре.


Осень,мы немного разболелись.
Вспомнила народное средство от кашля.Этот рецепт мне рассказал доктор ,педиатр участковый,( лет 30 тому назад) когда дети заболели скарлатиной.
2-3 морковки мелко режу,заливаю,, водой и ставлю на плиту.При самом медленном кипении(томлении) варю час,,доливая воду(чтобы морковь была в воде).Детей поила отваром 1 ч.л.,морковь тоже съедали.
Сварила и в этот раз целебный отвар,,дочка посоветовала добавить мед ,все перемешать и употреблять при кашле. 
Вкусное лекарство!!!
Меня,как медика ,,интересовало,,,проварили целый час морковь,,что же в ней осталось полезного???   Но помогает же ,,,как дополнительное средство..при лечении кашля.


Чай из чашелистиков клубники сушеных . С заливным пирогом с маком.


Приятного аппетита!!!

понедельник, 17 октября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Продолжаю участвовать в проекте "Едим дома вкуснее" от Лены.


И моя любимая грибная тема продолжается.


В этом году у нас в Поволжье небывалый урожай грибов...А виной всему,дожди,,, ,шедшие  больше месяца,,,,а потом теплая,комфортная для роста грибов погода.
Ездили по грибы несколько раз.
Опята,росли в опавших осенних листьях,на поваленных березах.


Сушила опята на сушилке.
Для сушки выбрала крупные грибы,некоторые резала ,,а некоторые сушила в целом виде.


Замариновала опята,,,те что по-меньше..


Опята жаренные с курицей.Нравится мне такая еда с картошечкой,вермишелью и любыми кашами


Картошечка с грибами и солеными помидорками,собственного посола.


Компот из яблок,винограда,боярышника.
Приятного аппетита!