Едим дома вкуснее

Проект "Едим дома вкуснее" от Лены продолжается.

Подборка у меня сегодня,про первый урожай,,,свежий,,, с грядки.

Вырос редис,не гигант конечно,но свой.Сажала в теплицу 8 апреля,первый редис собрала 6 мая,,,внукам.

Салат вырос в теплице сам,из опавших и перезимовавших семян.

Лук зеленый едим давно,разный.

Петрушка листовая и кучерявая.

И фото на моей салфетке.Весь этот натюрморт пойдет в салат и окрошку.

Сварила первое варенье в этом году из ревеня с мятой(все свое).

Варенье из ревеня с мятой.

Собрала молодые черенки ревеня 500 гр.

Пучок свежей мяты залила 100-150 гр. горячей кипяченой водой.Настаивала 20 минут,,,мяту убрала.

В широкий таз (у меня не большой)вылила мятную воду ,добавила 500 гр сахара песка.Сварила сироп,до растворения сахара.

В горячий,кипящий сироп добавила порезанные (0,5 см.) черенки ревеня.

Варила 5-10 минут.Горячее варенье раскложила в стерильные банки,храню в холодильнике.

Вкус у варенья ревеневый с легким мятным ароматом.

И цвет у варенья приятный,потому что черенки выбирала молодые,бордовые.

Пирожки со щавелем из дрожжевого теста.

Было в меню  и мясо и каши,,это уже было....

Сирень расцвела,,,душистая...

Приятного чаепития!

Празднично-цветочное настроение

Прошел Великий праздник для нашего народа День Победы 9 Мая.

Были массовые гуляния,вечером фейерверк.

О своем дедушке фронтовике  писала здесь.

 

Салют наблюдала  со своего балкона,.В этот раз просто любовалась красотой.А фотографии салюта делала в прошлом году.

Весна период цветения.

Вишня зацвела.

Яблони в цвету...какое чудо!

Ландыши,ландыши,у меня целая полянка под калиной.

Желаю весеннего празднично-цветочного настроения!

Пусть все  будет хорошо!

Цветы,,,цветочки у меня в садочке...

Радуют первые весенние цветы в моем саду.

Тюльпан махровый ранний,сортовой.

Пролеска,самый ранний цветок в саду.

Гиацинт садовый,немного разный оттенок у цветов.

 

Подборка моих цветов.Тюльпаны,вероника,рябчик,барвинок,незабудки.

Барвинок разросся ,цветет долго,листья красивые ,восковые.

Особо нравится мне рябчик белый.Ранний цветочек,не вымерзает,

Мускари,уже "засветились"везде.Сажала белый мускари,,не нашла.

Тюльпан,называю "Огонек",очень яркий.

Нарцисс простой.

С нарциссами просто беда,,,перевелись...А были и крупнокорончатые,и орхидные,и многоцветковые...

Незабудка,не прихотливая,Красивые листья.

Многоцветье.

Бадан,лекарственное растение и очень  красиво цветет.

Эти фиалочки прикупила .Не могла пройти мимо.

Весна))) расцвели цветочки у меня в садочке....

Едим дома вкуснее

Проект "Едим дома вкуснее" от Лены продолжается.

Подрос щавель .

Суп щавелевый с яйцом (обязательно) и сметаной.

Котлеты из рубленого филе индейки.

Филе куриное с овощами тушеными (горох овощной,цветная капуста,перец).

Картофель отварной залитый омлетом,запекала в сковороде на плите.

Собираю яичные скорлупки.Они должны быть высокие,с "тупым "концом и не треснувшие.

Скоро Пасха .Сделаю небольшие куличики ,запеченные в яичной скорлупе.

Такие не большие куличики нравятся всем и взрослым и детям.Хорошо в подарок.Делаю куличики не первый год,идею взяла в инете.

Чай дачный со свежими листочками смородины.

Печенье овсяное,шоколадное  с семенами подсолнуха.

Мускари....Букетик

Цветочного настроения и солнечных дней!

Генеральная уборка )))) на даче

Участвую в Юлином проекте Генеральная уборка))) Успеть до Пасхи!.

Дома я уже прибралась...Окна по-мыла,шторы по-стирала,одежду перебрала,пыль погоняла...

Теперь идет генеральная уборка дачи.

Юля,надеюсь ,что можно в твоем проекте участвовать с этой темой.

Дача у меня не большая ,всего 5 соток.Выращиваю урожай,много цветов. Летом ставим бассейн,,,внуки довольны.

Работы на даче МНОГО,особенно после зимы.Это такая генеральная уборка....

Цветут мускари,появились пчелки,Радостно...

Викторию раскрыла( на зиму ее укрываю нетканым полотном),убрала по-желтевшие листья. Пролила дезраствором,флакон аптекарского марганца на ведро воды.

Всходы редиса в теплице (сажала 8 апреля).Еще в парник посадила салат,тоже взошел.

У меня две больших теплицы.И пока свободно место,,,рассаду рано высаживать,,,посадила на рассаду капусту,люффу,лагенарию буловидную  )))и всю теплицу засадила редисом и салатом.Между ними буду сажать в конце апреля перец с томатами (в разные теплицы).Огурцы посеяла ,7 сортов.Ведро с водой стоит для прогрева воды(ставлю 5-7 ведер) и увлажнении  воздуха.

Ставлю 1-2 маленьких парничка на дугах под нетканым покрывным материалом.

Высадила в парничек рассаду капусты ранней и цветной капусты. Между растениями посеяла укроп,густо.Когда подрастет укроп,молоденький ,заморожу на зиму.Это будет в июне,очень удобно что рано,когда еще нет больших заготовок.

Вся дача в грядках их дерева и дорожки между грядками тоже деревянные(кое-где дерн травяной).Мне удобно именно деревянные грядки,правда они уже старые,но стараюсь обновлять ...

Урожай салата в парнике.Сажала семена под зиму,не замерзли,,взошли.Урожай лука собрала еще в прошлый раз(сажала бульбочки многоярусного лука).

Щавель,зимовал под слоем листьев.Уборка была ,листья собрала.

Ревень.

Сжигаем ветки,листья в специально отведенном месте,в железной форме,внизу вентиляция.Огорожена тоже железом.Температура сжигания высокая,это мера безопасности.

Прошлогодняя морковь.

Не убрала мелкую морковь,оставила в зиму.Думала замерзнет,,,ан нет.На место ,где росла эта морковь,в первую очередь ложится снег,вернее скапливается,,около соседского забора.И растаял снег в последнюю очередь.Вот и "выжила "моя морковка.Морковь сочная и вкусная.

Первые тюльпаны.

Это всего лишь не большая часть моей генеральной уборки дачи.