Показаны сообщения с ярлыком Масленица. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Масленица. Показать все сообщения

суббота, 12 марта 2016 г.

С широкой Масленицей

Масленица или Блинница.
Масленичная неделя - это семь дней славянского праздника с языческими корнями.Провожают ЗИМУ,солнышко на тепло поворачивается.
На Масленицу выпекают блины ,которые символизируют солнечный круг.



Пекла блины всю неделю,,,разные,,,
Блины на молоке разрыхлитель не добавляю.


Любим со сметаной,с вареньем с медом.


Блины фаршированные творогом.Творог ,сахар , масло сливочное,,, и все,,,больше ничего для начинки не использую.


Блины с припеком ,с сыром.


Блины с припеком с зеленым луком.


Блины на воде,пеку часто,просто и вкусно.


Блины на сгущенке.
Очень вкусные получаются у моей приятельницы Татьяны,с которой участвуем в выставках.
На 1 литр кипяченной остывшей воды 
5 яиц
1-2-3 столовых ложек сгущенки (если хочется блины сладкие,ложу сгущенки больше,если не сладкие ,то меньше)
сода на кончике ножа(не ложу)
соль щепотка
мука,сколько нужно для блинной консистенции
0,5 стакана масла растительного,выливаю в блинную смесь.
Вымешиваю  и выпекаю .


У меня для блинов есть две сковороды.Первая давнишняя блинная,любимая .И вторая, появилась не так давно чугунная ,натуральная ,советская,тяжеленная (из кладовки).
Разные блины получаются  из одного теста. На чугунной сковороде блины в мелкий ажурный рисунок ,, тоньше,,меньше пристают .На фотографии слева блины выпечены на чугунной сковороде .


С широкой Масленицей!!!!

воскресенье, 22 февраля 2015 г.

Масленица

Масленица,сырная неделя, оказывается сохранилась на Руси с дохристианских (языческих) времен.Традиции на Масленицу.


Символ Масленицы блин ---круглый,желтый ,горячий.
И я  почти каждый день пекла блины.


Опробовала новый (для меня ) рецепт блинов заведенных на сгущенном молоке,,,понравилось.. .
Делала блины с припеком ,,,с сыром.



Блины фаршированные мясом,,,а как же без них( тоже делала).


Но самую большую стопку блинов с фотографировать не успела,,,,съели быстро дети и внуки.


Сегодня еще и Прощенное Воскресенье....
Простите меня.

понедельник, 16 февраля 2015 г.

Проект "Дорогая Джейн" отчет за февраль

Сшила февральские блоки к проекту "Дорогая Джейн" (((чему рада ))) шила без аврала и легко.


Повторяюсь,постоянно,что шью  и сразу стежу блоки вручную,,,не глажу и не стираю (все это  в готовом изделии буду делать).


Ткани использую отечественные , очень люблю сатин.Идут в ход остатки,обрезки от прошлых проектов.


Февральские блоки здесь и здесь.


Началась Масленичная неделя. С широкой Масленицей....