Продолжаю участвовать в проекте "Едим дома вкуснее" от Лены.
И моя любимая грибная тема продолжается.
В этом году у нас в Поволжье небывалый урожай грибов...А виной всему,дожди,,, ,шедшие больше месяца,,,,а потом теплая,комфортная для роста грибов погода.
Ездили по грибы несколько раз.
Опята,росли в опавших осенних листьях,на поваленных березах.
Сушила опята на сушилке.
Для сушки выбрала крупные грибы,некоторые резала ,,а некоторые сушила в целом виде.
Замариновала опята,,,те что по-меньше..
Опята жаренные с курицей.Нравится мне такая еда с картошечкой,вермишелью и любыми кашами
Картошечка с грибами и солеными помидорками,собственного посола.
Компот из яблок,винограда,боярышника.
Приятного аппетита!