Едим дома вкуснее,,грибная тема.

Проект "Едим дома вкуснее " от Лены продолжается.И у меня грибная тема.

Ездили по грибы,собирали какие находили съедобные грибы.

Опята,,,,только пошли,совсем еще молодые красивые.

Их я мариновала в прошлом году.И просто фото опят собранных  ранее.

Собрали маслят.

Мы как и ехали "по маслята".Грибочки маленькие,красивые,"сопливые",червивых почти нет.

Фотографии прошлогодних сборов  здесь.

Природа у нас красивейшая!!!

Мухоморов много.Гриб ядовитый,но лечебный,,,главное уметь приготовить.Мы не собирали..

Свинухи.

Свину́шка то́нкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым.(здесь)

А мы ,по-старинке ,,едим свинушки...

Побродила по форумам ,,,есть или не есть свинухи...Каждый решает сам,внуков угощать ими не буду...

Сушеные грибы.

Засушила в фруктосушилке;;; маслята ,опята и маховики(разрезала грибы ,маленькие опята сушила целыми).

Маслята сушила впервые,понравились в сушеном виде.Аромат от сушеных маслят сногсшибательный.....

Оказалось,что нет мешочков для хранения грибов,,все раздарила....

Сразу же нажарила картошечку с маслятами свежими (фото нет).

Вермишель со свинухами.

Очень вкусно,,последствий не было.

Суп грибной .(фото старое).

Приятная и полезная была "грибная охота"....