Проект "Едим дома вкуснее" от Лены продолжается.
Потянуло меня на легкие супчики.
Суп с домашней лапшой с куриными фрикадельками, морковью и зеленью.
Домашняя лапша.
Делаю ,очень редко ( к тому же потерялась лапшерезка ).Лапшу делаю разную,здесь лапша с укропом.Рецепт запомнила еще в молодости;;;;
1 яйцо
вода,скорлупки от яйца наполняю водой,это и есть норма воды.
соль,щепотка
мука,сколько нужно для упругого теста
Замешиваю,оставляю на 20-30 минут,накрыв полотенцем.
Раскатываю,как можно тоньше,режу лапшу.
И в суп.
Рис отварной с котлетой куриной и овощами.
Яблочная тема.
Урожай яблок в этом году хороший .Летние яблоки,осенние и зимних немного.
Дольки яблок запеченные в слоеном дрожжевом тесте.
Яблоки дольками замеченные в духовке.
Они же ...
Яблочное повидло ,,на новой салфетке.
Вкусностей Вам и полезностей!