понедельник, 31 октября 2016 г.

Едим дома вкуснее

Проект "Едим дома вкуснее " от Лены продолжается.


Пеку хлеб сама уже 2 года.За этот период раза 2-3 всего хлеб покупала.Нравится свой хлеб.Делаю его разный,,в этот раз испекла на молоке.Рецепт классический,,только вместо воды взяла молоко.


Каша ячневая на воде с морковью и филе куриным.
В кастрюле с толстым дном(обязательно с толстым дном) обжарила на растительном масле лук,морковь и куриное филе.Мясо обжаривала до легкой корочки.Добавила крупу,воду (воды на два пальца выше от крупы),соль.Довела до кипения ,выключила (у меня плита электрическая,долго сохраняет тепло).Каша дошла,распарилась...


Вермишель с тефтелями,подлива с грибами сушеными.Специально для подливки измельчаю сушеные грибы и добавляю много зелени (мороженной).


Котлеты из рубленного куриного мяса и вареной пшеничной каши,,утилизация остатков еды.


Пекла блины для внуков.
Ели со сметаной,сгущенкой,с сосиской и с жареными бананами.


Ватрушки с творогом из слоеного дрожжевого теста.
Разделывала тесто ,как Юля делала погачу. Вкусные булочки.


Компот из яблок,игри и винограда.


Приятного всем аппетита!!!

12 комментариев:

  1. Тефтелька с грибной подливой - звучит как песня)))
    Вот бы отведать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля,тефтельки с грибной подливой это вкусно...Но внукам не желательно,,,поэтому делаю не так часто,как хотелось бы.

      Удалить
  2. Надежда, люблю ячку-вкуснота и от компота бы не отказалась))).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа,у нас ячневую и пшеничную кашу едят все. А мою любимую гречку готовлю редко,,не все ее уважают.

      Удалить
  3. Надежда! Фото куриных котлет очень аппетитно выглядит. Я читала, что всех сложнее фотографировать пищу.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля,может быть,что еду сложнее фотографировать.У меня фото далеко не шедевры,,но я стараюсь.

      Удалить
  4. Надежда, какие аппетитные тефтели и котлетки. Нельзя на ночь такое смотреть.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,понимаю,что на ночь есть вредно,,,но так иногда хочется...

      Удалить
  5. А я бы от ватрушек не отказалсь, Надежда!

    Очень вкусно! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня,ватрушки были очень вкусные,,съелись за раз...

      Удалить