понедельник, 16 января 2017 г.

Кулинарное знакомство

Участвую в Кулинарном  проекте от Надежды  Выдумщицы.
Первый этап - это кулинарное знакомство.


Люблю ли я готовить?
Никогда об этом не задумывалась...И это на самом деле так.Готовлю,потому что нужно кормить семью,,, желательно вкусно.
Однажды мой свекор мне сказал :"Любишь готовить ,вот и готовишь."А я еще возмутилась,что совсем не люблю готовить.А он все настаивал :"Любишь,любишь готовить".
Спустя годы  я пришла к мысли,что я действительно люблю готовить.
Готовлю с детства. У меня мама вкусно готовила.Бабушка замечательно пекла пироги.
Шанежки с картошкой пекли всегда в моей семье.(Родом я с Урала))).


Сейчас я на пенсии,времени больше свободного,,но не на много.Востребованная бабушка ,у меня 4 внука.Еще занимаюсь лоскутным шитьем ,рукоделием.
По грубым подсчетам час -полтора ,,, каждый день на кухне провожу.А если гостят внуки, то и больше времени посвящаю готовке.
У меня уже свой отлаженный механизм приготовления.Это не хвастовство,,а желание меньше времени проводить за готовкой.
Есть более интересные хобби.На мое любимое лоскутное шитье времени остается мало.
Готовлю на кухне одна,муж не умеет готовить (сама избаловала ).
Помощники бывают ...На выходные приходим внук (6 лет) мы с ним лепили пельмени.


Люблю готовить разные блюда.
Внук как-то мне заявляет :"Бабушка ,ты кроме рассольника ничего готовить не умеешь????"
Рассольник мы любим ,,с мясом ,с  грибами и густющий.


Пеку хлеб в хлебопечке. Муж любит белый хлеб.Внук как-то заказал "Богатырский"хлеб с изюмом ,семечками из ржаной муки.Хлеба пеку разные- по настроению.


Есть дача.Выращиваю свои овощи и фрукты.


Делаю заготовки на зиму.


Готовлю чаще всего на 2-3 раза по-кушать.Разогреваем ,что поделать,времени на все не хватает.
Морожу пельмени,другую еду приготовленную замораживать не получается.Полуфабрикаты котлет морожу часто.
Не люблю мусор их ведра выбрасывать...Я конечно выкину,,,,но с не охотой...
Еще я консерватор в кулинарии.Чаще готовлю знакомые мне блюда, или что ест моя семья.На эксперименты меня нужно "сподвигнуть".



Выпечка,,на столе постоянно находится.Муж без нее  не наедается.
Пеку пироги,заливные пироги,шаньги,ватрушки,рулетики,печенье, блины.


Рада по-участвовать в новом проекте у Надежды -Выдумщицы.Посмотреть,что готовят девочки,рецепты интересные для себя открыть.
Будем общаться!

22 комментария:

  1. Очень приятно познакомиться! Какое же всё вкусное на фотографиях! А на последнем снимке на блюдце с чашкой - это что?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света,приятно познакомится.На последнем фото мое овсяное печенье,обычно я его делаю с семенами подсолнечника или орехами
      https://nadezha59.blogspot.ru/2016/04/blog-post_10.html

      Удалить
    2. Спасибо, пошла читать рецепт!

      Удалить
  2. Надя, с удовольствием читаю твои кулинарные посты. И в предыдущем проекте. Теперь и здесь понаблюдаю. Всегда все очень привлекательно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,спасибо!Рада тебя видеть у себя на страничке.

      Удалить
  3. Надежда, очень интересно. Буду следить за этим проектом.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,присоединяйся.Меня подкупило в этом проекте,что писать можно не часто,но все-таки есть возможность делиться чем-то и видеть,что другие делают.
      У тебя был замечательный проект "Едим дома вкуснее".И я тебе благодарна за его.Все когда-то кончается.Жизнь продолжается.

      Удалить
  4. Надежда, удачи! Любить готовить- много значит.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа,да выяснилось,что я люблю готовить...

      Удалить
  5. Надежда,

    Удачи в новом проекте!
    :)

    ОтветитьУдалить
  6. Все необычайно аппетитно, впрочем, как всегда! :-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катя,спасибо! Фотографии все старые.Расслабилась,перестала фотографировать блюда..

      Удалить
  7. Надежда, какие вкусные фотографии, аппетит разыгрался :)) Свой хлеб в хлебопечке - это здорово, очень хочу попробовать, но никак руки не дойдут.
    Отлаженная система готовки - это здорово, я пока еще в поисках своей:)
    Спасибо за участие в проекте! очень интересно было почитать:)

    ОтветитьУдалить
  8. Надежда, сколько вкусного на фотографиях, буду с интересом наблюдать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена,это еще прошлогодние фотографии,будут и новые...Заходи.

      Удалить
  9. Наденка,как вкусно!!!Не могу говорить,что я рада в кухни :(.Но,50 годов там,что-то надо знать. Только мне является:2 часа готовишь-через 5 минуток уже ничего...Мой муж рад и много кушает :( Овощи не кучает...Я люблю овощи и фрукты(я болна,он здоров :(
    Наденка,обнимаю Ева

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ева,готовишь 2 часа за 5 минут все съедается,,,это верно!
      И я тебя люблю...

      Удалить
  10. А у Вас шаньги на дрожжевом или пресном тесте? А то уж очень аппетитно смотрятся. Тем более, что любимый очень любит картошку.
    Рада познакомиться с ещё одним интересным человеком в Надином проекте.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Настя,шаньги на дрожжевом тесте. Но моя мама любила делать песочное тесто на сметане для шанег,,очень вкусно тоже.

      Удалить
  11. Как же у Вас все красиво и наверняка вкусно, как повезло Вашим внучкам! Не зря говорят - Бог не смог уследить за всем, поэтому создал бабушку!

    ОтветитьУдалить