Кулинарное знакомство

Участвую в Кулинарном  проекте от Надежды  Выдумщицы.

Первый этап - это кулинарное знакомство.

Люблю ли я готовить?

Никогда об этом не задумывалась...И это на самом деле так.Готовлю,потому что нужно кормить семью,,, желательно вкусно.

Однажды мой свекор мне сказал :"Любишь готовить ,вот и готовишь."А я еще возмутилась,что совсем не люблю готовить.А он все настаивал :"Любишь,любишь готовить".

Спустя годы  я пришла к мысли,что я действительно люблю готовить.

Готовлю с детства. У меня мама вкусно готовила.Бабушка замечательно пекла пироги.

Шанежки с картошкой пекли всегда в моей семье.(Родом я с Урала))).

Сейчас я на пенсии,времени больше свободного,,но не на много.Востребованная бабушка ,у меня 4 внука.Еще занимаюсь лоскутным шитьем ,рукоделием.

По грубым подсчетам час -полтора ,,, каждый день на кухне провожу.А если гостят внуки, то и больше времени посвящаю готовке.

У меня уже свой отлаженный механизм приготовления.Это не хвастовство,,а желание меньше времени проводить за готовкой.

Есть более интересные хобби.На мое любимое лоскутное шитье времени остается мало.

Готовлю на кухне одна,муж не умеет готовить (сама избаловала ).

Помощники бывают ...На выходные приходим внук (6 лет) мы с ним лепили пельмени.

Люблю готовить разные блюда.

Внук как-то мне заявляет :"Бабушка ,ты кроме рассольника ничего готовить не умеешь????"

Рассольник мы любим ,,с мясом ,с  грибами и густющий.

Пеку хлеб в хлебопечке. Муж любит белый хлеб.Внук как-то заказал "Богатырский"хлеб с изюмом ,семечками из ржаной муки.Хлеба пеку разные- по настроению.

Есть дача.Выращиваю свои овощи и фрукты.

Делаю заготовки на зиму.

Готовлю чаще всего на 2-3 раза по-кушать.Разогреваем ,что поделать,времени на все не хватает.

Морожу пельмени,другую еду приготовленную замораживать не получается.Полуфабрикаты котлет морожу часто.

Не люблю мусор их ведра выбрасывать...Я конечно выкину,,,,но с не охотой...

Еще я консерватор в кулинарии.Чаще готовлю знакомые мне блюда, или что ест моя семья.На эксперименты меня нужно "сподвигнуть".

Выпечка,,на столе постоянно находится.Муж без нее  не наедается.

Пеку пироги,заливные пироги,шаньги,ватрушки,рулетики,печенье, блины.

Рада по-участвовать в новом проекте у Надежды -Выдумщицы.Посмотреть,что готовят девочки,рецепты интересные для себя открыть.

Будем общаться!