Август,дача.

•  Уже середина августа,лето на исходе.У нас похолодало и дожди,ветра...
• В саду цветут мои любимые цветы.
• На грядках спеет урожай.

Перевезла на дачу часть кактусов,чтобы пересадить,пересадила.

Эхинопсис расцвел.

Прохладно кактусам на даче,пора везти домой.

Цинии цветут.

Астра.

Купила астру с завихрением в центре цветка.Немного есть завихрений,но на пакетике с семенами их было больше.

Гладиолусы.

Виола ампельная цветет все лето в кашпо.

Тыква

Урожай.

Томаты радуют.

А перцы в этом году никакие.На кусту всего один ярус перцев и по 2-3 перчика.

Огурцов не очень много.

Часть заготовленного урожая.

Яблоки.

Делаю сок,сушу,варю заготовки для пирогов.

Заготовка для пирогов из яблок.

Яблоки режу соломкой (на терке).

В не большом количестве сиропа варю яблоки примерно минут 15-20,пока варенье немного не потемнеет .Раскладываю в стерильные банки и закатываю .Сахар в сироп добавляю как при варке варенья или меньше (у меня в этом году много сахара ушло в повидло ,варенья,джемы,,,,поэтому добавляю в заготовку сахара меньше ,в половину ).

Перед выпечкой пирога,сливаю сироп из заготовки яблочной Если нужно ,то добавляю сахар,,семья любит сладенькое..И выпекаю или в полузакрытом пироге, или делаю рулетики.

Этот пирог из  свежих яблок с изюмом.

Теплого и вкусного августа!!!!

P.S.Никак не привыкну к новому интерфейсу.

Надо чаще писать посты.