Участвую в Аленином проекте "Кулинарный вояж" , в январе итальянская кухня.
Итальянский хлеб фокачча ароматная.
Тесто делала по рецепту в хлебопечке.Сухих пивных дрожжей не было ,использовала обычные хлебопекарные сухие активные дрожжи.Выпекала хлеб в духовке.Детям фокачча понравилась.
Кусочки куриного филе сделала большие,по -привычке.
Пицца с мясом курицы.
Это блюдо в нашей семье прижилось очень давно,,,когда дети были еще маленькие,,,и не было сыра в широкой продаже,а его "доставали".Вместо сыра использовала творог со сметаной и с яйцом.Пиццу делала толстую,сытную,чтобы,пришедшие в гости подружки и друзья детей, могли сытно чаек попить.
Немного углубившись в итальянскую кухню,поняла ,что русская кухня и итальянская кухня очень даже похожи . Блюда итальянской кухни давно прижились в моем меню.
Вино домашнее из розового и темного винограда урожая 2014 года.
И мой тост;;;"Давайте дружить кухнями"
Ой, Надя, выпью, наверное, даже у тебя глоток вина)))))) за такой-то тост!!!
ОтветитьУдалитьИ пойду пригляжусь к фокачче повнимательнее.
Юля,фокачча бывает разнообразной,я выбрала самую простую.И мне понравилось.
УдалитьНадежда, как все аппетитно и фотографии чудесные.
ОтветитьУдалитьЛена,приготовила мало,времени нет совсем,,,даже сфотографировать приготовленное ,,,или забываю...
УдалитьНадя, тоже задумывалась о фокачче, мама с тетушкой в два голоса расхваливали с карамелизированным луком, а у меня физически времени на это сейчас нет, паста со сливочным соусом у нас идет только сикреветками либо лососем, а мясо только с томатным соусом, в пицце мои детки консерваторы, для них существует только маргарита с сыром, а я люблю и с грибочками и с корнишонами, вкусный вояж получился...
ОтветитьУдалитьХадижа,я выбрала самую простую фокаччу,что мы точно будем кушать.
УдалитьНадя, тоже задумывалась о фокачче, мама с тетушкой в два голоса расхваливали с карамелизированным луком, а у меня физически времени на это сейчас нет, паста со сливочным соусом у нас идет только сикреветками либо лососем, а мясо только с томатным соусом, в пицце мои детки консерваторы, для них существует только маргарита с сыром, а я люблю и с грибочками и с корнишонами, вкусный вояж получился...
ОтветитьУдалитьМакаронные изделия в нашей семье идут очень хорошо.Соусы с томатом я не делаю,муж не ест.
УдалитьНадежда, и я бокальчик вина выпью за такой хороший тост. Фокачча понравилась и курочка в соусе аппетитная.
ОтветитьУдалитьАлена,угощайся,,вино делаю,сама пью очень редко.
УдалитьЧин-Чин! Замечательный тост! Мы тоже любим пиццу на пышном корже. Даже в пиццерие заказываем на пышном. Не любим мы тонкие. Какой замечательный вояж получился!
ОтветитьУдалитьНаташа,мне тоже кажется,что пышная пицца аппетитнее выглядит.
УдалитьНадя, а наливай ещё!
ОтветитьУдалитьВкусно всё как! Я не так часто курицу использую, и мои будут не в восторге от пиццы с ней. Мы консерваторы, поняла это только благодаря проектам.
Наташа,с большим удовольствием налью вина.В кулинарии каждый рецепт переделываем под себя и свои вкусы.
УдалитьМммммм...сколько вкусного. Пиццу у нас тоже обожают. До появления хлебопечки все с удовольствием ели толстенькую, по-русски. Теперь разбаловались, на тонком корже только подавай :-))
ОтветитьУдалитьКатя,моей старшей внучке тоже тоненькая нужна,поджаристая...
Удалитьох , как вкусненько-то !
ОтветитьУдалитьОля,участвую в проекте и думаю,когда же блюда закончатся,,,пока что есть о чем писать.
Удалить